Cronaca e Giudiziaria

Un “cardoncellaio” da record!

La coltivazione, a livello amatoriale di funghi, sta contagiando sempre più persone. E nella nostra zona il pioniere è stato senza dubbio Antonio Cerasoli che ha iniziato la coltivazione del Pleurotus eringii (cardoncello) anni fa. L’uomo che coltiva l’hobby insieme ad Alfonso Notarantonio e con la consulenza di Alberto Recinelli sta creando una vera e propria scuola…

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