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Abruzzo

Stagione record per il tartufo. Crescono produzione e valore


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Anche l’Abruzzo è tra le regioni dove le condizioni climatiche hanno assicurato una produzione di tartufo da ricordare che ha spinto la domanda da parte di buongustai ed appassionati e fatto aumentare il valore. Il frutto più prezioso dell’autunno – sottolinea la Coldiretti – è comunque presente in abbondanza nelle mostre, nelle sagre e nelle manifestazioni dedicate al tartufo che sono entrate nel vivo in tutta Italia dove si stima siano coinvolti complessivamente circa duecentomila raccoglitori ufficiali che riforniscono negozi e ristoranti. Una ottima occasione per acquistare o assaggiarlo nelle migliori condizioni e ai prezzi più convenienti.

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