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Giovani chef premiati in Comune ad Avezzano

Cerimonia di premiazione in Comune per la nona edizione del concorso itinerante “Scopri la ricetta della nonna” indetto dall’Accademia italiana della cucina, delegazione di Avezzano. I primi piatti premiati: Giovanni Salustri di Capistrello (“I ranati”), Alice Madaro di Avezzano (“Polenta abruzzese”), Matteo Di Michele di Magliano (“Brodo con frittata verde”).

Per il secondo piatto: Sara Cadoni di Avezzano (“La padellaccia”), Luca Alfonsi di Capistrello (“Pizza rossa con salcicce e broccoletti”), Erica Scafati di Magliano (“Agnejo cojo bianchetto”). I dolci: Francesca Scatena di Capistrello (“La pupazza”), Pier Paolo Panetta di Magliano (“I chiortani di San Biaso”), Sofia Stati di Capistrello (“La copeta”).

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