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Expo: il pomodoro a pera d’Abruzzo eletto prodotto simbolo della settimana


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Milano – Il pomodoro a pera d’Abruzzo è stato eletto dai visitatori il prodotto simbolo della settimana dedicata a questa regione in Expo. “Un ortaggio – dice Giuseppe Scorrano, presidente Associazione Agrimercato d’Abruzzo che gestisce i Mercati di Campagna Amica – che fa parte della tradizione e della cultura regionale. Una presenza immancabile in tutti i menu proposti con successo ai visitatori. Abbiamo prenotazioni per tutta la settimana e per alcuni giorni non ne possiamo prendere ulteriori perché siamo già al completo”. Dal 28 giugno e fino al 5 luglio l’Abruzzo è il protagonista del Padiglione Coldiretti in Expo, con 40 produttori, più di 50 eventi in calendario e un punto di ristoro dedicato alla cucina contadina abruzzese, otre ad aperitivi, happy hour e degustazioni dei prodotti tipici e stagionali.

Oltre al pomodoro a pera, tra i vari piatti della tradizione, sono presenti anche la “ciaudella” che consiste nel pane “affogato” in una insalata di pomodori a pera d’Abruzzo, la “scrucchiata”, confettura di uva, la “panzanella” dolce (pane imbevuto di Montepulciano d’Abruzzo e bagnato allo zucchero), la “ferratella” allo zafferano, il pane di solina, la zuppa di robiolo per arrivare, la ricotta dolce e le pesche al vino. “Un modo semplice ed efficace – spiega Coldiretti Abruzzo – per far conoscere le nostre eccellenze e le bellezze dell’Abruzzo ma anche per evidenziare il forte legame che esiste tra cibo, tradizione e territorio necessario ad una efficace promozione”.

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