Appuntamenti della settimana

Capistrello, 12 agosto: barbecue contro barbecue per la “Prova del Fuoco”

11755146_492561897578039_913549199156156889_nQuesta sera, a partire dalle ore 18, i ragazzi dell’associazione culturale “Giovani di Capistrello” daranno il via alla terza edizione de “La Prova del Fuoco”. Il centro storico del paese ospiterà i migliori griller sulla piazza per una sfida avvincente: ben 13 squadre, composte ciascuna da cinque elementi, si daranno battaglia davanti ai barbecue allestiti in piazza della Rocca. Ogni compagine, che avrà a disposizione un determinato quantitativo di carne, dovrà convincere la giuria composta da esperti della ristorazione: questi ultimi dovranno giudicare la qualità della cottura, la presentazione del piatto e il sapore della carne.

“La Prova del Fuoco” presenta un ulteriore valore aggiunto: il sostegno dei residenti, chiamati ad aprire le loro case e a dare sostegno logistico all’organizzazione; in sostanza, diventano essi stessi protagonisti della kermesse. Per la prima volta in concorso, inoltre, anche squadre provenienti dai paesi limitrofi. Naturalmente per tutti i visitatori ci sarà la possibilità di trascorrere una serata tra stand e buona musica.

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